CONCENTRADO 60X1

CONCENTRADO 60X1

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Descripción

Los CONCENTRADOS 60 X 1 son  bases para el uso
industrial en la preparación de bebidas suaves no­
carbonatadas con sabores de frutas. Incluyen los ácidos
(el equilibrio de aquellos que prevalecen en el jugo
natural), sabores, colorantes estabilizantes y enturbiantes.
Para preparar simplemente agregue agua, azúcar y
preservativos. Este producto está formulado para
proporcionar el sabor textura y color más parecido
posible al jugo natural con las ventajas de vida en
almacenamiento y costos de los jugos artificiales.  
 
Sabores disponibles:  
Naranja Tampa, Naranja Regular, Cereza, Mandarina,
Piña, Limón, Frambuesa, Ponche de Frutas, Uva,
Chinola, Melón, Manzana.  
 
Áreas de aplicación:  
•   Preparación de bebidas suaves no­carbonatadas.  
 
Beneficios potenciales:  
•   Alta concentración.  
•   Sabores frescos y limpios.  
•   No necesite refrigeración.  
•   Vida en almacen muy larga y estable.  
•   De preparación muy simple, sólo agregue agua,
azúcar y preservativos.  
•   Bajo costo.  
 
Niveles de uso:  
•   Use 1 galón de CONCENTRADO 60 X 1 para hacer
60 galones de producto terminado.
•   2.13 Onzas fluidas de CONCENTRADO 60 X 1 por
galón de producto terminado.  
•   16.6 mililitros por litro de producto terminado.

Preparación
 

1) Mida un tercio del volumen de agua del producto
terminado deseado, agregue el preservativo (Sorbato de
potasio o la misma cantidad de P­60) y mezcle hasta
disolverlo completamente.  
2) Agregue la cantidad de azúcar deseada o la mezcla de
Dulcor 50 por 1 (sustituto del Azúcar)  más azúcar.  
3) Optativo, nosotros recomendamos calentar a 95 grados
Celsius durante 10 minutos pasteurizar el azúcar con el
preservante.  
4) Complete con agua a tres cuartas partes del producto
terminado, refresque a debajo de 60 grados Celsius o 140
grados Fahrenheit y agregue 1 galón de
CONCENTRADO 60 X 1. Mezcle todos los
ingredientes, y empaque.

Recomendaciones:

Aviso: El producto terminado debe almacenarse
en un lugar limpio y fresco protegido de la luz
solar.  
 
Recomendaciones almacenamiento:  
Este producto debe quedarse en un lugar seco y
fresco, protegido de luz solar. Siempre guarde con las
tapas firmemente cerradas.  
 
Presentaciones: Bag­in­Boxes de 5 galones. Envases
plásticos de un galón y medio galón.
 
Bag­in­Box
 
 
Ingredientes:  
Agua, (uno o varios de estos ácidos pueden estar
presentes: cítrico, málico, tartárico, acético,
fumárico), emulsionantes, Aceites esenciales,
Colorantes certificados, ácido ascórbico (vitamina C,
como antioxidante), sorbato de potasio y benzoato de
sodio.